古巴冷知识:全球最先进的有机农业
吃惊吗?全球最先进的有机农业 organic agriculture 在古巴,而至于这背后的原因,又是美国的制裁。
古巴先进的有机农业是被美国倒逼出来的,以前的古巴自己基本不产粮食,而是靠大量种甘蔗、大量出口蔗糖来从外面换粮食(这都怪西班牙的殖民统治)。
很长一段时间里,他们都是和苏联做这笔买卖。后来,随着苏联解体,并且面对美国严密的封锁和制裁,他们不光卖不出去蔗糖,也进口不了农业机械和化肥什么的,搞不了工业化的农业,所以面临了严重的粮食危机。
被逼无奈之下,古巴只好开始试验有机农业,最终成功地用有机农业养活了全国,于是现在有机农场在古巴随处可见,即使是在首都也有很多市民种植小型的生态菜园。
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