俄语四级考试听力训练:02.02.2021
今天这篇文章与香肠有关,让我们跟着听力去了解下吧~
慢速版>>>
常速版>>>
听力内容:
О чем 200 лет спорят Вена и Франкфурт-на Майне? Не поверите - о сосисках!
Да-да, уже целых два века двум почтенным городам не дает покоя эта тема. Точнее, они соревнуются за право именоваться родиной сосисок.
При этом отцом популярного гастрономического изделия они называют одного и того же человека. Его имя – Йоханн Георг Ланер. Этот человек, прославивший баварский городок Гассельдорф, родился в нем в августе 1772 г.
Правда, мясником он стал во Франкфурте-на-Майне, и судя по всему, был весьма признателен городу за получение в нем любимой профессии. Во всяком случае, переехав на постоянное место жительства в Вену и открыв там мясную лавку, где и появились первые сосиски, он назвал свое изобретение «франкфуртером» (забавно, во Франкфурте, как и везде за пределами Австрии продукт окрестили «венскими сосисками»).
Это случилось в 1805 году. Через год после прибытия в Австрию 33-летний (что символично) баварец предложил покупателям тонкие колбаски в палец толщиной, вкус и форму которых они быстро оценили.
Сосиски победным маршем прошлись по Европе, появляясь на столах жителей разного уровня достатка, включая элиту общества. Пришлись они по душе и многим знаменитостям, как реальным (Иоганн Штраус, Франц Шуберт), так и литературным (комиссар Мегрэ). Строго говоря, длинные тонкие колбаски существовали и раньше, где-то с конца XV в. Разумееется, в Германии.
Но Йоханн Георг Ланер модифицировал их путем изменения рецептуры фарша, смешав в нем говядину и свинину, и снискал в результате славу себе и своему изобретению. В 1860-х гг. сосиски вместе с эмигрантами из Германии получили «американскую прописку».
Те из них, кто стали продавать горячие сосиски с лотка, присовокупляли к ним кусок хлеба, пока кто-то, чье имя осталось неизвестным, не додумался укладывать колбаски в разрезанную пополам булочку.
С появлением хот-догов популярность сосисок взлетела до небес. Судите сами: в США ежегодно проводятся чемпионаты по скоростному их съеданию.
А за год жители этой страны употребляют 20 млрд. хот-догов. Дотошные любители сравнительной статистики подсчитали, что это количество сосисок могло бы 27 раз обмотать планету вдоль экватора или семь раз дотянуться до Солнца. А в России, говорят, на каждого жителя приходится по пять кило сосисок в год.
В Австрии же ежегодная продажа франкфуртеров составляет порядка 630 млн. штук. В октябре 2005 г. Вена праздновала двухсотлетие любимого блюда и не где-нибудь, а на площади перед городской ратушей.
А гассельдорфцы в 1997 г. по случаю 225-летия Йоханна Ланера поставили двухметровый бронзовый памятник земляку, причем на народные деньги, собранные по подписке. Согласитесь, не так уж принципиален спор Вены и Франкфурта-на-Майне. И даже если они между собой не договорятся – ничего в том страшного. Но без сосисок, похоже, земляне уже не проживут. Как думаете?
-
【干货】年龄表示法中常用的动词有哪些?
你知道用来表示年龄的动词都有哪些吗?表示大概年龄的前置词又有哪些呢?一起来学习一下吧~用于年龄表示时的动词:1、быть是多少岁例:Егородителиразвелись,когдаемубылодвагод.当他两岁的时候,他的父母离婚了。2、идт...
-
俄语考生适合报哪些国外大学
选择适合自己的大学是每个考生都面临的重要决定。对于学习俄语的考生来说,选择一个提供优质俄语教育的大学尤为重要。本文将介绍一些俄语专业优秀的大学,帮助考生更好地进行选择。 1.莫斯科国立大学(Московскийгосударственныйунив...
-
спс是什么意思?盘点当代俄罗斯年轻人是如何“惜字如金”的!
现代俄语中存在大量截短词,且还在不断涌现出新的截短词。截短词逐渐从口语进入到报刊领域,进而向中性词过渡,这也是现代俄语的发展趋势之一。你好:Привет-Прив晚安:Спокойнойночи-спок(и)谢谢:Спасибо-пасибо-спс不客...
-
换前置学单词之令人头痛的“крыть"
本期“换前置学单词”专栏为大家整理的是“крыть"加上不同前置词所构成的新单词,其含义包括“盖上”“关上”“打开”等等,在考试中经常以辨析题的形式出现,大家遇到了一定记得区分哦~ крыть (变位:крою,кроешь)盖;涂例:крытькрышу...