希腊冷知识:奇特的粽子
# 奇特的希腊粽子
希腊人也有粽子一样的食物,不过他们的粽子是用葡萄叶包的,而且叶子也要一块吃。
这种菜在东地中海非常流行,不少地方都发展出了自己独特的版本。
图片来源:We Heart Living
Eaten as an accompaniment to a main meal, dolmades are vine or grape leaves stuffed with herby, lemony rice and folded over to create a small parcel, which is then steamed. You can also find them filled with meat or vegetables.
在葡萄藤或葡萄叶中塞满药草、用柠檬汁泡过的大米并折成小包子,然后蒸熟,这样做成的dolmades可作为一种配菜。有的dolmades里还塞满了肉或蔬菜。
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