俄语阅读:中国人吃什么早餐
一年之际在于春,一天之际在于晨。每天早上起来吃上美味的早餐是一件多么幸福的事情。早餐的重要性相信每个人都很清楚,早餐吃得好,一整天都会精力充沛,活力满满。在中国人们喜欢吃含热量高的早餐。今天小编为大家介绍5种很受欢迎的早餐,来看看有你喜欢的那种吗?
Чем завтракают китайцы?
中国人吃什么早餐?
1. Рисовая каша или суп
大米粥或者汤
К рису подаётся наполнитель, как правило, тушёное мясо с овощами и специями, арахис, финик... Иногда рисовую кашу заворачиваю в лист лотоса.
在大米中加入其它材料,如带蔬菜和调料的焖肉(瘦肉粥,菜粥)、花生、枣……有时会用荷叶包粥。
2. Чайные яйца
茶叶蛋
Обычные куриные яйца кипятятся 3 мин. на среднем огне, охлаждаются и катаются по твёрдой поверхности так, чтобы скорлупа поломалась в виде паутины. Затем яйца варятся 1–3 ч. на медленном огне в чае, соевом соусе, соли и сахара, чёрного перца и лимонной цедры, анисы и корицы. По мере вываривания постоянно добавляется вода, которая должна полностью покрывать яйца. Чем дольше они варятся, тем сильнее будет вкус.
中火煮鸡蛋,大概煮3分钟。鸡蛋冷却,敲鸡蛋壳使其成网状。用慢火在加入茶叶,酱油,盐,糖,胡椒,干柠檬,茴香和桂皮的水中将鸡蛋煮1-3小时。根据煮的情况经常加点水,保证水能够完全覆盖鸡蛋。煮得越久,味道越浓。
3. Цзяньбинг
煎饼
Представляет собой обычный блин, только большего размера, с начинкой. В зависимости от региона используется разная мука: пшеничная, рисовая или кукурузная. Начинка тоже различается от региона: от солёных огурцов с зеленью до мяса, выпечка.
包裹食材的大饼叫做煎饼。不同地区使用不同的面粉:小麦的,大米的或者玉米的。包裹的食材不同地区也是不一样的:腌黄瓜、蔬菜、肉类、油条或者脆饼。
4. Соевое молоко с выпечкой
豆浆油条
Выпечка часто из рисовой или кукурузной муки. В северных регионах и Гонконге популярна выпечка из цельнозерновой пшеничной муки. Соевое молоко с выпечкой – хороший выбор!
油条经常是用大米或玉米粉制成。在北方地区和香港很流行全麦粉制成的油条。豆浆+油条是早餐中不错的选择!
5. Баоцзы
包子
Используется дрожжевое тесто. Начинка разнообразная: мясная (часто с другим наполнителем, например, капустой) или растительная (тыква, грибы и т. д.).
包子是用发酵的面团做成的。有各种不同的馅:肉馅(经常和其它材料一起,如包菜)或者菜馅(南瓜,蘑菇等)。
[单词释义]
наполнитель 填料
тушеный 文火焖的
специя 药材,香料
арахис 花生
финик 枣
заворачивать 卷起
лотос 荷花
кипятиться (不用一、二人称)(在开水中)煮
охлаждаться 冷却
скорлупа 壳,外皮
паутина 蛛网,网状物
цедра 晒干的柑橘皮或柠檬皮
анис 茴香
корица 桂皮
вываривание 熬煮,煮洗
начинка 填充物
мука 面粉
пшеничный 小麦的
дрожжевой 发酵粉,酵母,(形)酵母的
растительный 植物的,植物性的
тесто 和好的面,生面团
тыква 南瓜
-
【干货】年龄表示法中常用的动词有哪些?
你知道用来表示年龄的动词都有哪些吗?表示大概年龄的前置词又有哪些呢?一起来学习一下吧~用于年龄表示时的动词:1、быть是多少岁例:Егородителиразвелись,когдаемубылодвагод.当他两岁的时候,他的父母离婚了。2、идт...
-
俄语考生适合报哪些国外大学
选择适合自己的大学是每个考生都面临的重要决定。对于学习俄语的考生来说,选择一个提供优质俄语教育的大学尤为重要。本文将介绍一些俄语专业优秀的大学,帮助考生更好地进行选择。 1.莫斯科国立大学(Московскийгосударственныйунив...
-
спс是什么意思?盘点当代俄罗斯年轻人是如何“惜字如金”的!
现代俄语中存在大量截短词,且还在不断涌现出新的截短词。截短词逐渐从口语进入到报刊领域,进而向中性词过渡,这也是现代俄语的发展趋势之一。你好:Привет-Прив晚安:Спокойнойночи-спок(и)谢谢:Спасибо-пасибо-спс不客...
-
换前置学单词之令人头痛的“крыть"
本期“换前置学单词”专栏为大家整理的是“крыть"加上不同前置词所构成的新单词,其含义包括“盖上”“关上”“打开”等等,在考试中经常以辨析题的形式出现,大家遇到了一定记得区分哦~ крыть (变位:крою,кроешь)盖;涂例:крытькрышу...