美语情景对话 第93期:日式沙拉 Japanese Salad
Todd: OK, Hisa, why don't we talk about food?
希莎,我们为什么不谈谈食物?Hisa: Good.
好的Todd: OK, first of all, actually, can you cook?
首先,你会做饭吗?
Hisa: Yes, I can.
是的,我会。Todd: Yeah. What can you cook?
你会做什么?Hisa: I can cook most of the Japanese dishes. And I also like baking.
大部分日本菜我都会做,而且我还会烘烤糕点。Todd: Oh, really. OK. Since you're Japanese can you tell us what things you cook in Japanese cuisine.
哦,真的吗。既然你是日本人,你能讲讲如何做日本菜吗?Hisa: OK. I use a lot of vegetables in my cuisine, in cookery, and then I prepare lots of Japanese type of salad, which is sometimes we call it suno-mono.
我做菜会放许多蔬菜,我会做很多种日式沙拉,我们管它叫suno-mono。Todd: Suna-mono. OK
suno-mono,好的。Hisa: Yes, with vinegar which is especially good for spring? And the summer time, and then also pickles, is one type of thing and then I use vegetables, even cooked kind of salad I use, that is, we call it O-shi-tashi, green leaves, throughout the year, I use a different kind of green vegetables for salad.
加上醋,这就是春季和夏季最好的美食了。我还会加上腌菜和蔬菜做的沙拉,我们称它为O-shi-tashi,不同的季节我会用不同的时令蔬菜制作不同的沙拉。Todd: Can you talk about one kind of salad that you can make? (Yes) And how do you make it?
你能讲讲你会做的一种沙拉吗?你是如何制作它的?Hisa: OK. For example, this is spring, I tell you one kind of salad, Udo.
好的。比如说现在是春天,我教你做一种沙拉,udo。Todd: Udo.
udo。Hisa: That is a white stick, kind of vegetable. Just you peel them very thick because outside is quite bitter, so inside you slice up and then put them in the water with vinegar because that is how you can keep this white color. It lasts long, yes, and then, usually I put some wakame, sea vegetables, and then two ingredients I use, and then add some ginger, which I love very much. Chop up some ginger, and then those three things I mix with vinegar, a little bit soy sauce and then salt and then just sometimes you can even marinate if you like.
这是一种白色长条状的蔬菜。你需要削掉外皮,因为皮很苦。接着切片并泡在加水的醋中长时间浸泡以保持它的白色。接着再放些裙带菜,海菜,和我喜欢吃的姜。把姜切沫放进去后,再加醋,酱油,盐,还可以加些卤汁,搅拌均匀。Todd: Wow, sounds good.
哇,听上去不错。Hisa: Very light.
很清淡。Todd: And I can buy these ingredients at the Japanese supermarket?
我能在日本的超市中买到所需的调料吗?Hisa: Yes, green grocer's, and it is only for spring time. Udo! Sounds like Udon. Just you remove "n"
是的,绿色食品杂货店,这些只在春天有。“udo”听起来很像“udon”。要把“n”去掉。Todd: Udo. Good luck.
祝你好运。Hisa: Alright, I'll try and make it.
好的,我会试着制作的。注:译文属原创,未经允许,请勿转载。
-
美国人打电话时最常用到的一些句子
刚来美国最怕接电话了,每次接到电话都不知道对方在讲什么。有时用录音机录下来,结果听到第七八遍才完全了解对方在说什么。提供一点电话英语给大家参考,不同于坊间一般的书籍,我收集的内容都是非常简单而且实用的用法。这些也是美国人讲电话时最常用到的一些句子:附...
-
美国习惯用语 第20讲:Up in arms
美国习惯用语-第20讲:UpinarmsAtarm'slength在美国人讲话时,或从书刊报纸上,你经常可以听到或见到一些由手臂,就是英文里的arms这个字组成的成语或俗语。有些习惯用语从字面上就可以很明显地了解它的意思,不需要解释。Withopenarms就是一个很好的例子。当你听到一...
-
实习生实习期辞职报告范文
尊敬的经理:您好!我很遗憾自己在这个时候向公司提出辞职!我公司已经快要一个月了,在这里我真正的踏上了社会,完成了自己从学生到社会人的一个转变,感谢公司能够给予我这样的一个机会,为了能够尽早的减少公司的损失,我在这里提前向公司提交辞职申请,在进入公司的这段时...
-
实用的辞职原因有哪些
我们要离开一个公司,就需要写辞职信,摘取自信的时候,我们一定要写上辞职的原因,每一个人辞职的理由都是不一样的。但是有些人,真正辞职的原因是无法说出口的,所以要洗一些比较实用的辞职原因,今天就来给大家介绍一下。以个人原因的辞职理由1、身体吃不消。2、自己要回...
相关文章
- 美语情景对话 第496期:Jeannie's Family 珍妮的家人
- 美语情景对话 第1099期:Sleeping Patterns 睡觉模式
- 美语情景对话 第37期:英国与日本 England and Japan
- 美语情景对话 第348期:Valentine's Day 情人节
- 美语情景对话 第292期:Learning Japanese 学习日语
- 美语情景对话 第969期:South African Landscape 南非美景
- 美语情景对话 第1042期:Soups and Salads 汤和沙拉
- 美语情景对话 第44期:日式生活 Japanese Life
- 美语情景对话 第589期:Travel Tips For Japan 日本旅游小贴士
- 美语情景对话 第81期:日本传统节日 Japanese Festival